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澳门六合开奖记录:红肉会诱发癌症?解读8个常见饮食谣言

发布时间:2020-11-21    来源:澳门码开奖网站36581

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澳门六合开奖号码-不吃蛋黄不会减少心脏病的危险性,吃肉对健康有害,全麦食品谁都不应该吃很多关于这种营养的谣言。在多大程度上影响着你的饮食?(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)美国权威营养网站最近总结了100余篇研究后传,刊登了8个最罕见的营养谣言及其分析。

1.鸡蛋不含胆固醇,不会减少心脏病的危险。鸡蛋有维生素报告的名声,但很多人把蛋黄的胆固醇和体重增加,甚至心脏病联系起来,不吃蛋黄。

美国哈佛大学和美国康涅狄格大学等学校的多项研究发现,如果不吃鸡蛋,不仅要降低胆固醇(LDL)水平,还要提高胆固醇(HDL)水平。因此,不吃鸡蛋可以减少心脏病的危险性。2.高蛋白食品会伤到骨头,损伤肾脏。很多人指出,不吃豆腐、瘦肉等低蛋白质食物有利于骨骼健康,更有可能导致肾衰竭。

美国农业部和塔夫茨大学等多项研究发现,多摄入蛋白质可以提高骨密度,减少老年人骨折的危险。美国康涅狄格大学的研究表明,肾病患者不能增加蛋白质的摄取,但身体健康的人摄取蛋白质只能减少糖尿病和高血压的危险性。每个人都不应该吃很多全麦食物。

全麦食物对健康有好处但是意大利那不勒斯第二大学最近的研究发现,小麦中的谷蛋白(谷蛋白)过敏较多,容易出现消化不良、疼痛、便秘、尿液异常、疲劳、肠损伤等问题。因此,研究人员建议,对于全麦食物,不要根据自己的情况做出必要的自由选择。经常喝咖啡对健康有好处。

研究表明,喝咖啡有助于减少多种疾病的危险。例如,美国俄克拉何马大学的研究表明,经常喝咖啡可以减少67%的2型糖尿病风险。

葡萄牙里斯本大学的研究表明,喝咖啡可以减少老年痴呆症(老年痴呆症)和帕金森病的危险。意大利米兰大学的研究表明,喝咖啡可以减少80%的肝硬化等肝病的危险性。另外,咖啡还有助于提高感情,增强记忆力。要警告每天喝咖啡最大的差异是4杯。

5.红肉是身体健康的敌人。很多人指出,心脏病和2型糖尿病等是因为吃肉而引起的。但是,2010年美国哈佛大学公共卫生学院对近122万名参与者相关的20项研究进行了辨析,结果显示,未加工的红肉、心脏病和2型糖尿病之间没有联系。

但是研究表明,加工肉食确实对身体健康有好处。红肉和癌症之间的关联性尚未得到科学确认。

但是科学家回答说,即使有关联,也因为过度的烹饪(高温油炸等)而与肉本身有关。最不能忽视的是肉类中含有维生素、微量元素、优质蛋白质、身体健康脂肪等人体和大脑健康必需的营养。低脂肪饮食对减肥没有帮助。

美国卫生部从1977年开始提倡低脂肪低碳水化合物食物。有趣的是,肥胖的流行是完全伴随的。

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此后,科学家们进行了多项关于低脂肪食物的大规模研究。“女性身体健康倡议”的组织对约5万名女性参与者进行了7.5年的比较研究,结果显示,低脂饮食参与者多摄入0.4公斤,心血管及脑血管疾病和癌症发病率也没有大幅下降。实际上,摄取适当的脂肪有助于吸收脂溶性营养素,还可以获得必需的脂肪酸。

7.每个人都应该增加钠的摄入。权威的身体健康专家们大声告诉大众,增加食物中的钠,减少高血压。

研究表明,增加钠的摄入可以在一定程度上降低血压。血压刚刚开始升高的人群中尤其如此。

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但是根据美国哈佛大学附属布莱根女性医院的研究,钠摄入量高对健康有害,但胰岛素抵抗、胆固醇和甘油增加的恐惧、2型糖尿病死亡风险减少等更容易。因此,食物要有钠参与,但每天吃盐的量不能达到6克。 8.果糖比甘蔗糖好,可以不多吃。

很多人指出果糖来自水果,所以可以不多吃。事实上,市面上的大部分果糖都是淀粉水解而成的。美国加州大学戴维斯分校的研究表明,大澳门六合开奖记录量摄入果糖不会从肝脏转化为脂肪,通过极低密度脂蛋白颗粒排泄或储存在肝脏中,引起非酒精性脂肪肝。

加拿大拉瓦尔大学的研究表明,过量摄入果糖会导致胰岛素抵抗、血糖、甘油三酯增加、胆固醇增加、腹部脂肪激增10周。-澳门六合开奖号码。

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